Zupa z ziemniakami - przepisy i pomysły:
- [SELECT]
- trafność
- od najnowszych
- najwyżej oceniane
Kartoflanka z pieczonymi pulpetami z karpia
Rozgrzewająca, regionalna zupa z zaskakującym dodatkiem suszonych pomidorów i pieczonymi pulpetami z karpia. To świetny pomysł na obiad dla całej rodziny lub jedno z dań serwowanych podczas kolacji wigilijnej. Wypróbuj przepis Karola i przekonaj się, jaka jest pyszna!
Zalewajka
Jedna z najbardziej charakterystycznych zup kuchni regionalnych, która w smaku przypomina żurek. To pyszne danie, dzięki dodatkowi kiełbasy i boczku, jest nie tylko niezwykle aromatyczne, ale też sycące.
Regionalna kartoflanka
Regionalny klasyk w nowej, kremowej odsłonie! Pyszna zupa ziemniaczana, z sokiem z kiszonej kapusty i wyjątkowym, wędzonym twarogiem.
Parzybroda
Znana w wielu częściach kraju parzybroda to zupa z kapustą o ciekawej nazwie i jeszcze ciekawszym smaku. Jest sycąca, prosta i pełna smaków kojarzonych z regionalną polską kuchnią. Spróbuj!
Kremowa grochówka z curry
Grochówkę znają wszyscy, ale ta ma wyjątkowo kremowy charakter, który przełamujemy wyrazistymi przyprawami! Sprawdź, jak smak grochu wspaniale komponuje się z curry i wędzoną papryką.
Orkiszowy krupnik z kurczakiem
Szybki i prosty krupnik na bazie kaszy orkiszowej zaspokoi Twój apetyt na miseczkę czegoś domowego i sycącego. W wersji z delikatnym mięsem z piersi kurczaka smakuje wyjątkowo dobrze!
Zupa koperkowa z klopsikami drobiowymi
Lekka zupa koperkowa ze smaczną wkładką – klopsikami z mięsa drobiowego – zasmakuje całej rodzinie. Niech Twoja kuchnia wypełni się zapachami lata!
Letnia zupa jarzynowa
Znasz to uczucie, kiedy stoisz przed stoiskiem na ryneczku, pełnym młodych, świeżutkich darów lata i myślisz, jak dobrze byłoby kupić wszystko…? I to jest właśnie zupa, w której tego wszystkiego możesz użyć!
Oberiba – zupa z kalarepy i proziaki
Odkrywaj regionalne, sezonowe smaki dzięki przepisowi Kingi na oberibę – śląską zupę z kalarepy! W połączeniu z pysznymi i prostymi chlebkami na sodzie smakuje doskonale!
Zupa fasolowa z botwiną i młodymi ziemniakami
Lekka i pełna warzyw – taka jest zupa fasolowa z botwinką i młodymi ziemniakami, którą przygotujesz według przepisu Karola! Niech cały dom wypełni się aromatem znanym z kuchni mam i babć!
Zupa koperkowa
Wiosenna, pełna warzyw zupa koperkowa Karola zachwyca lekkością i wspaniałym połączeniem smaków. Poznaj sekretny składnik przepisu i ugotuj ją dla bliskich!
KARTOFLANKA Z KURKAMI
Zupa ziemniaczana z przesmażonymi kurkami, to smak każdej jesieni. Sięgnij po przepis Karola i przygotuj prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Kartoflanka – tradycyjna zupa z ziemniaków
Tradycyjna zupa ziemniaczana w polskiej kuchni to inaczej kartoflanka. Jej bazą są, jak sama nazwa wskazuje, ziemniaki, choć oczywiście nie mogą one obyć się bez towarzystwa włoszczyzny. Każda zupa, która nosi miano kartoflanki, powinna zatem zawierać również marchew, pietruszkę i seler, a do tego musi zostać przyprawiona solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim i majerankiem. Zupa ziemniaczana jest w większości przepisów potrawą, w której znajdują się pokrojone w kostkę warzywa, rzadziej zdarza się, że mamy do czynienia z kremem. Niektórzy preferują też kartoflankę z zacierkami, jeszcze inni z grzybami. Takie dodatki sprawiają, że nawet najprostsza zupa, jaką bez wątpienia jest kartoflanka bez mięsa, zyskuje na aromacie. Trafionym pomysłem okazać się może także wersja tej zupy z zasmażką. Oczywiście, nie brakuje osób, które wolą jednak zupę ziemniaczaną z kiełbasą czy z boczkiem. W takiej wersji zupa ta znana jest bliżej jako kartoflanka śląska. Nic więc dziwnego, że Kuchnia Lidla nie pominęła saksońskiej zupy ziemniaczanej z boczkiem, dla której inspiracją jest kuchnia niemiecka. Jeśli ciekawi jesteście innych wariacji na temat zupy kartoflanki, to sięgnijcie po kolejne przepisy, które znajdziecie w Kuchni Lidla. Wśród nich jest m.in. kartoflanka krem, czyli zupa porowo-ziemniaczana, a ponadto:
- zupa ziemniaczana z łososiem
- zupa jabłkowo-ziemniaczana
- zupa marchwiowo-ziemniaczana z grzankami ziołowymi
Do jakich zup dodać ziemniaki?
Ziemniaki mimo wszystko uwielbiają być jednak zestawiane z innymi warzywami. Tym sposobem tworzą znacznie bardziej urozmaicone zupy aniżeli kartoflanka. Mało tego! Z ziemniakami smakują wybornie nawet zupy rybne, np. śledziowa. A jeśli interesuje was więcej ciekawych połączeń, w których sprawdzą się ziemniaki, to Kuchnia Lidla poleca przepisy na:
- zupę szczawiową na gęsinie z ziemniakami i jajem poszetowym
- zupę serowo-cebulową z ziemniakami
- zupę pieczarkową z ziemniakami
- zupę czosnkową z ziemniakami
- zupę chrzanową z szynką i z ziemniakami
- zupę gulaszową z kminkiem i pieczoną papryką oraz z ziemniakami
Jak widać, lista przepisów na zupę warzywną z ziemniakami jest długa. Tymczasem Kuchni Lidla nie brakuje kolejnych pomysłów na zupę jarzynową z ziemniakami:
- zupa fasolowa z ziemniakami: śródziemnomorska zupa z ziemniaków i kopru włoskiego
- zupa grochowa z ziemniakami: grochówka wojskowa
- zupa szparagowa z ziemniakami:
- zupa ze świeżych grzybów z ziemniakami: